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優良地場産品

<外部リンク> 印刷用ページを表示する 掲載日:2020年7月2日更新

大和町優良地場産品推奨品(令和2年4月1日現在)

 香り豊かで肉厚な舞茸をはじめ、七ツ森にちなんだお菓子や地酒・工芸品などなど。大和町には魅力的な特産品がいっぱいです。

 

優良地場産品
お菓子 / お酒 / 農産物 / 水産物 / 工芸品 / 民芸品 / その他

 

お菓子

大和魂

大和魂

大和蔵酒造の大吟醸酒のフルーティーな香りとベルギー産ホワイトチョコのミルキーな風味との絶妙な組み合わせ。

凍らせて食べるのがおすすめです。

【お問い合わせ先】

梅香亭

吉岡字中町28

電話 : 022-345-2807

大和の俺ん家

大和の俺ん家口の中にオレンジの香りが広がる美味しいパウンドケーキです。

【お問い合わせ先】

梅香亭

吉岡字中町28

電話 : 022-345-2807

大和んバナナ

大和んバナナバナナをふんだんに使用した美味しいパウンドケーキです。

【お問い合わせ先】

梅香亭

吉岡字中町28

電話 : 022-345-2807

チョコっと大和

チョコっと大和

チョコレートとカスタードクリームのタルト。

冷凍の状態で販売しておりますので、半解凍でお召し上がりください。

【お問い合わせ先】

梅香亭

吉岡字中町28

電話 : 022-345-2807

七ツ森田園プリン

七ツ森田園プリン

生クリームたっぷりでとろとろのプリン。

甘さ控えめの人気商品です。

【お問い合わせ先】

田園菓子工房・シェフドリーム

吉岡南二丁目14-8

電話 : 022-347-2678

七ツ森盛りクッキー

七ツ森盛りクッキー

七ツ森にちなんだ7種類のクッキーの盛り合わせ。

米粉等を使用し、どれも素朴な味に仕上げています。

【お問い合わせ先】

梅香亭

吉岡字中町28

電話 : 022-345-2807

七ツ森ラスク(モロヘイヤ・しいたけ・味噌)

七ツ森ラスク

黒川地域で栽培、加工された素材を使用したラスク。

「モロヘイヤ」はパウダーにしたものを使用し特有の風味を楽しめ、「しいたけ」は菌床しいたけを乾燥させたものにブラックペッパーをアクセントとして使用しました。

「味噌」は田楽味噌のような甘さと塩気があります。

パッケージには大和町のシンボルの七ツ森が描かれています。

【お問い合わせ先】

JA新みやぎ あさひな地区本部

吉岡南3丁目6-2

電話 : 022-353-1111

七ツ森ロール

七ツ森ロール卵をふんだんに使った濃厚な生クリームたっぷりのふんわりとしたロールケーキです。

【お問い合わせ先】

田園菓子工房・シェフドリーム

吉岡南二丁目14-8

電話 : 022-347-2678

 

お酒

純米酒 七ツ森伝説

純米酒 七ツ森伝説

町内の酒米(トヨニシキ)を原料にした地域限定の純米酒。

穏やかな香りとふくらみのある旨みの中にもキレと余韻が楽しめるお酒です。

【お問い合わせ先】

大和蔵酒造株式会社

松坂平8-1

電話 : 022-345-6886

特別純米酒 七ツ森の四季

特別純米酒 七ツ森の四季無農薬有機米「蔵の華」を原料米にした特別純米酒です。

【お問い合わせ先】

穀田屋

吉岡字上町42

電話 : 022-345-2052

ふるさとのお立ち酒

ふるさとのお立ち酒

町内で生産されたトヨニシキを原料にした地域限定の純米酒。

ふくらみのある旨みの中にもキレのあるお酒です。

【お問い合わせ先】

大和蔵酒造株式会社

松坂平8-1

電話 : 022-345-6886

本格そば焼酎 ななつ盛

No photo

大和町産の蕎麦と米を材料に「単式蒸留」で製造した本格蕎麦焼酎。

蕎麦の風味が香る芳醇で甘みのあるすっきりとした飲みやすい味わいです。

材料も地元産にこだわった安心で安全な焼酎となっております。

【お問い合わせ先】

JA新みやぎ あさひな地区本部

吉岡3丁目6-2

電話 : 022-353-1120

 

農産物

乾燥舞茸

乾燥舞茸

風味豊かな舞茸を乾燥させたもの。

保存性があり、急な来客の際の調理にも役立ちます。

【お問い合わせ先】

舞ちゃんハウス

吉田字百目木7

電話 : 022-345-5905

行者菜

行者菜

希少な山菜「行者にんにく」を手軽に食べることができるように開発された野菜が行者菜です。

行者にんにくとニラを交配することで、栄養価が高く収穫時期が長いのが特徴です。

ビタミンや硫化アリルが豊富です。

【お問い合わせ先】

仙台行者菜研究会黒川支部

鶴巣鳥屋字半福寺61-1

電話 : 090-9636-5338

金のいぶき

金のいぶき

食味が良く、ふっくらもっちり、プチプチとした食感の玄米。

吸水性が高く、白米と同じように家庭の炊飯器で炊くことが可能です。

ビタミンB1、ビタミンE、GABA(y-アミノ酪酸)の栄養成分も豊富に含まれています。

【お問い合わせ先】

赤間農業開発株式会社

宮床字山崎7-2

電話 : 022-346-2837

しいたけたっぷりカレー

しいたけたっぷりカレー

大和町産の菌床椎茸を軸ごと使用したレトルトカレー。

マクロビオテックの考え方で作られており、動物性食品を使用しておりません。

大豆をまるごと使用することでたんぱく質も摂取できます。一般的なカレーよりもあっさりとした味わいです。

【お問い合わせ先】

JA新みやぎ あさひな地区本部

吉岡3丁目6-2

電話 : 022-353-1120

自然薯

自然薯

健康食品として知られており消化酵素が多く、血糖値を下げる働きがあります。

11月過ぎからの収穫で正月頃の販売となるため、珍しいお歳暮としても人気です。

【お問い合わせ先】

鶴巣自然薯研究会

鶴巣大平字植田45

電話 : 022-343-2624

大和町産にんにく 吉田ホワイト

大和町産にんにく 吉田ホワイト

粒が大きいだけでなく、味も濃厚で甘みがあり、栄養がぎっしり詰まったにんにく。

山間地域の吉田地区の降雪が味の濃い風味のにんにくを育みます。

【お問い合わせ先】

株式会社みらいファームやまと

吉田字旦ノ原36-15

電話 : 022-725-8370

大和町産にんにく 吉田ホワイト 黒にんにく

大和町産にんにく 吉田ホワイト 黒にんにく

山間地域の吉田地区が育んだ「吉田ホワイト」から作られる黒にんにく。

味は濃厚で甘みもあり、手軽に食べられる栄養食品です。

【お問い合わせ先】

株式会社みらいファームやまと

吉田字旦ノ原36-15

電話 : 022-725-8370

鶴巣のそば

鶴巣のそば

地域振興農作物である鶴巣産のそばと、つなぎに宮城県産の小麦を使用。

そば粉を5割配合した風味豊かなのど越しのよいおそばです。

【お問い合わせ先】

鶴巣そば生産組合

鶴巣北目大崎字塚83

電話 : 022-343-2751

鶴巣のそば粉

鶴巣のそば粉

鶴巣のそばを製粉にして加工したもの。

各方面のそば屋さんで使用されています。

【お問い合わせ先】

鶴巣そば生産組合

鶴巣北目大崎字塚83

電話 : 022-343-2751

つるすの大自然原木しいたけ

鶴巣の大自然原木しいたけ

宮城県原木きのこ栽培管理基準に基づいて露地栽培で、春と秋に生産されています。

自然に任せての栽培で、マイナスイオンをたっぷり吸収した栄養満点のしいたけです。

【お問い合わせ先】

宮澤光夫

電話 : 022-343-2751

七ツ森しいたけ

No photo

気候に合わせ、屋内で徹底した管理を行っている菌床椎茸。

低温でじっくり育てる椎茸は肉厚ジューシーな味わいと豊かな香りが特徴です。

【お問い合わせ先】

JA新みやぎ あさひな地区本部

落合相川字若木182

電話 : 022-353-1111

七ツ森そば

七ツ森そば

地元産そば粉の地酒「松島の月」を練り込んだ、こしがあり歯ごたえのあるつるつるしたそば。

温かくても冷たくても美味しく食べられます。(ゆで時間1分程)

【お問い合わせ先】

大和町観光物産協会

吉岡字上町31-1

電話 : 022-345-7501

七ツ森の甘酒

七ツ森の甘酒

減農薬で栽培された大和町産のひとめぼれを使用して米麹を作り、100%使用して作った甘酒。

口当たりが優しく、ノンアルコールで酒臭さもないため、子どもからお年寄りまで、誰でも飲みやすく仕上がっております。

【お問い合わせ先】

赤間農業開発株式会社

宮床字山崎7-2

電話 : 022-346-2837

七ツ森の恵 はちみつ

七ツ森の恵 はちみつ

年に一回しか絞らない日本蜜蜂のはちみつ。

栄養価が高く、熟成度も違いコクがありスッキリとした味わいです。

【お問い合わせ先】

千葉勝己

 電話 : 090-1933-7155

ねぎみそかりんとう

No photo

大和町内で生産に力を入れているねぎと、町内生産者が作った地元産の味噌で作ったかりんとう。

袋を開けるとねぎと味噌の豊かな香りが広がります。

材料に国産の小麦とおからを使用しており、サクッと軽い食感に仕上がっています。

【お問い合わせ先】

JA新みやぎ あさひな地区本部

落合相川字若木182

電話 : 022-353-1111

粉末舞茸

粉末舞茸香り豊かな舞茸を粉末状にしたもの。

【お問い合わせ先】

舞ちゃんハウス

吉田字百目木7

電話 : 022-345-5905

舞茸

舞茸色合いが良く、豊かな香りの舞茸です。

【お問い合わせ先】

舞ちゃんハウス

吉田字百目木7

電話 : 022-345-5905

舞ちゃんの麓上舞茸

舞ちゃんの麓上舞茸県内生産量の約6割を誇る、肉厚で歯ざわりのよい舞茸です。

【お問い合わせ先】

農事組合法人 麓上舞茸生産組合

吉田字一本杉39

電話 : 022-345-5386

曲がりねぎ

曲がりねぎ

一度引き抜いてから横に寝かせて植え直す「やとい」という手法で作られた曲がりねぎ。

寝かせた状態から起き上がろうとする際、ストレスを受けたねぎは、コクと甘みが増すといわれています。

加熱することで一層甘く、柔らかくなります。

【お問い合わせ先】

JA新みやぎ あさひな地区本部

落合相川字若木182

電話 : 022-353-1111

丸むき実そば

丸むき実そば

玄そばの殻をむいたそば。

そば本来の味を楽しむことができます。

【お問い合わせ先】

鶴巣そば生産組合

鶴巣北目大崎字塚83

電話 : 022-343-2751

 

水産物

岩魚・山女の一夜干

岩魚・山女一夜干し

清流で育ったイワナとヤマメを活〆し、塩漬けにして一夜干ししました。

小さな小骨は取り除いてあるので食べやすくなっています。

【お問い合わせ先】

有限会社菅原

吉田字上嘉太神東10-1

電話 : 022-342-2475

伊達いわな

伊達いわな

大和町にある宮城県内水面水産試験場が開発した全雌3倍体いわな。宮城県でブランド魚として力を入れています。

身質が引き締まっており、程よく脂ものっているため刺身や寿司ネタとして高く評価されているほか、和・洋問わずに幅広い料理にお使いいただけます。

【お問い合わせ先】

有限会社菅原

吉田字上嘉太神東10-1

電話 : 022-342-2475

 

工芸品

シェリダンスタイル カービングブリーフケース

シェリダンスタイル カービングブリーフケース

牛革のツーリングレザーを使用したシェリダンスタイルカービングブリーフケース。

シェリダンスタイルとは、アメリカ・ワイオミング州シェリダンの地名から名付けられた伝統的なスタイルでよく馬具等に用いられる浮き彫りの模様です。

その模様を独自にアレンジし、平坦なレザーに立体的なカービングを施した商品です。

【お問い合わせ先】

株式会社Stand Field サムライクラフト

吉岡まほろば二丁目3-3

電話 : 022-739-7494

台ケ森焼(焼〆陶器・彩釉陶器)

台ケ森焼

焼〆陶器は、七ツ森周辺の台ケ森焼産土を使用し、釉薬を使用せずに薪窯で焼成した作品。土に含まれる成分により萩焼と備前焼の中間くらいの色が特徴です。長年使用することで色合いに変化が表れます。

彩釉陶器は、七ツ森周辺産土を使用し作られた釉薬。炎の当たり方により茶や緑、水色の美しい色合いの変化が表れます。

【お問い合わせ先】

窯元 安部元博(七ツ森陶芸体験館)

宮床字高山120

電話 : 022-346-2377

台ケ森焼 男の料理 (炊飯釡・焼器)

台ケ森焼 ご飯釡

炊飯釜は、お米が立つ昔ながらの美味しさで、おこげの味も格別です。10分程の短い時間で炊き上がります。

焼器は、石の上で焼いたように余分な油がとれ、肉本来の味を引き出します。魚や野菜、餅も美味しく焼くことができます。

それぞれ直火用・IH用があります。

【お問い合わせ先】

窯元 安部元博(七ツ森陶芸体験館)

宮床字高山120

電話 : 022-346-2377

莫迦焼締

莫迦焼締

黒川郡産出土の持つミネラルを、最大限に生かす台ヶ森焼独自の新技法。

台ケ森焼の土は、鉄・鋼・亜鉛等が、空・藤・飴等の様々な色を出し、灰被り特有の自然の風合いが支える独自の色合いを出します。

製法は、始めに台ケ森釉をガス焼成。その後に薪窯で3回以上灰被り焼成を行い、水洗いと砥石での研ぎ出し後、完成となります。

【お問い合わせ先】

窯元 安部元博(七ツ森陶芸体験館)

宮床字高山120

電話 : 022-346-2377

 

民芸品

愛をくるむクルミストラップ

愛をくるむクルミストラップ

発芽の時に二つに割れて芽を出すクルミを恋愛成就の縁起物としてストラップにしたものです。

【お問い合わせ先】

千坂浩太郎

電話 : 090-5236-8718

大森山オリジナル金剛杖

大森山金剛杖

地元産の杉、桧を使用した杖。

大倉山にちなんだ1,506mm(男性用)と、松倉山にちなんだ1,291mm(女性用)の二種類があり、大森山の亀の子岩と薬師如来を模した焼印が押されています。

【お問い合わせ先】

千坂浩太郎

電話 : 090-5236-8718

木札(大森山亀の子・薬師如来)

木札

金剛杖に押されている焼き印を杉や桐、槐の樹の板に押したもの。

木札には、かばんやリュックなどにつけるため紐を通す穴が開いています。

【お問い合わせ先】

千坂浩太郎

電話 : 090-5236-8718

幸運 熊の爪ストラップ

熊の爪ストラップ

熊の爪に似せた形状をしており、農具の熊手が落ち葉を集めるように、人との繋がりなどを集められるよう願いが込められたストラップです。

【お問い合わせ先】

千坂浩太郎

電話 : 090-5236-8718

竹ざる

竹ざる

竹編みの中に桜の皮を織り込む手法で制作されています。

このような手法による制作は宮床地区でしか行っておらず、全国的に見ても他に例がありません。

非常に丈夫で、長く使い続けられます。

【お問い合わせ先】

君ケ袋商店

宮床字八坊原78

電話 : 022-346-2007

ミニ門松

ミニ門松

使用材料はすべて天然素材であり、どんと祭での焼却も可能です。

テーブルの上にも置けるようなミニサイズで、贈答品としても利用されています。

【お問い合わせ先】

新小路物産品友の会

宮床字八坊原78

電話 : 022-346-2007

 

その他

鶴巣の木酢液・竹酢液

鶴巣の木酢液・竹酢液

農業・園芸用の木酢液は、ナラ・クヌギ材を使用して6ヶ月以上休ませ、タールをとって製造しています。

竹酢液は孟宗竹を使用して製造。葉面散布、土壌改良材、入浴用に使用できるほか、水虫やアトピー肌にも使用可能です。

【お問い合わせ先】

窯元 宮ちゃん

鶴巣山田字漆甫29

電話 : 022-343-2751

 

 


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アサヒナサブロー

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大和町観光物産協会<外部リンク>

原阿佐緒記念館<外部リンク>